Junge Floristen wetteifern um den schönsten Frühlingsstrauß
Jeder kann lernen, wie man einen Blumenstrauß selbst bindet. Wichtig ist die richtige Auswahl der Blüten – sie sollten nicht voll geöffnet sein, aber auch nicht mehr im Stadium der Knospe. Alle Stiele werden mit einem scharfen Messer schräg angeschnitten. Das richtige Binden ist abhängig vom richtigen Anlegen der Blumenstiele. Man braucht mindestens 15 Blütenstiele für einen kompakten, bunten Strauß.
Einer der Gewinnersträuße
Die Blume in der Straußmitte sollte immer den längsten Stiel haben, die anderen Blumen arrangiert man pyramidenförmig um das Zentrum herum an. Beim Binden sollten Rechtshänder die Blumen in der linken Hand halten, Linkshänder halten sie rechts. Die Blume, die die Straußmitte darstellen soll, wird vorzugsweise mit etwas Grün umgeben. Dann legt man ringsherum die anderen Blumen – und zur Auflockerung auch Grün – an. Jeder Stiel wird leicht schräg unter dem Daumen angelegt, so dass sich der Strauß spiralenförmig aufbaut. Nach einigen Stielen wird der Strauß gedreht, damit er gleichmäßig rund wird.
Zum Abschluss können noch einzelne Stiele durch Ziehen oder Schieben korrigiert werden, dann werden alle Stiele über der haltenden Hand mit Bast zusammengebunden. Zum Schluss werden die Stiele auf die gleiche Länge gekürzt und bei Bedarf schräg nachgeschnitten.
